বগুড়ার ঐতিহ্যবাহী ‘আলুর ঘাটি’: স্বাদ ও সংস্কৃতির মেলবন্ধন
উত্তরবঙ্গের প্রবেশদ্বার হিসেবে পরিচিত বগুড়া জেলা যেমন তার সুদীর্ঘ ইতিহাসের জন্য বিখ্যাত, তেমনই বিখ্যাত তার সমৃদ্ধ লোকজ খাদ্য সংস্কৃতির জন্য।...
continue reading
উত্তরবঙ্গের প্রবেশদ্বার হিসেবে পরিচিত বগুড়া জেলা যেমন তার সুদীর্ঘ ইতিহাসের জন্য বিখ্যাত, তেমনই বিখ্যাত তার সমৃদ্ধ লোকজ খাদ্য সংস্কৃতির জন্য।...
continue reading
কাঁচাগোল্লার শহর হিসেবে নাটোরের খ্যাতি দেশজুড়ে। তবে এই শহরে এসে যদি কেউ দুপুরের বা রাতের খাবারে খাঁটি দেশি স্বাদ...
continue reading
কোরবানির পশু জবাই থেকে রান্না করে খাওয়া পর্যন্ত মাংসের নিরাপদতা আমাদের সবার চাওয়া । আর অন্য কোথাও না হলেও প্রধানমন্ত্রীর...
continue reading
প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরের দেওয়া তথ্য অনুসারে গণমাধ্যমে প্রকাশিত খবর থেকে জানা গেছে গত ২০২৫ সালের ঈদুল আজহায় সারাদেশে মোট ৯১ লাখ...
continue reading
আসন্ন ঈদুল আজহাকে কেন্দ্র করে বাংলাদেশে গড়ে উঠেছে এক বিশাল সাময়িক বা মৌসুমি অর্থনৈতিক চক্র। অর্থনীতিবিদ, ব্যবসায়ী এবং প্রাণিসম্পদ খাতের...
continue reading
ব্রাহ্মণবাড়িয়ার বিজয়নগরে এখন উৎসবমুখর পরিবেশ। দেশের অন্যতম বৃহৎ ও ঐতিহ্যবাহী এই লিচুর বাজারে চলছে ধুমসে কেনাবেচা। চমৎকার স্বাদ, সুগন্ধ আর...
continue reading
কোবে বিফ (Kobe Beef): নামটা শুনলেই ভোজনরসিকদের জিভে জল চলে আসে। এটি কেবল মাংস নয়, বরং বিশ্বজুড়ে বিলাসিতা আর অতুলনীয়...
continue reading
রাজশাহীর ঐতিহ্যবাহী ও সুস্বাদু ‘গোপালভোগ’ আম গাছ থেকে নামানোর সরকারি সময়সীমা উপেক্ষা করে অন্তত দুই সপ্তাহ আগে থেকেই দেশের...
continue reading
তবে কি শেষ পর্যন্ত ব্রাজিল থেকে গরুর মাংস আমদানির সবুজ সংকেত দিবে সরকার? বাংলাদেশে নিযুক্ত ব্রাজিলের রাষ্ট্রদূত আজ বুধবার (২০...
continue reading
আবু তাহের খান প্রায় প্রতি বৈশাখেই বৃষ্টির পানিতে, পাহাড়ি ঢলে ও ভাটি থেকে আসা জোয়ারে হাওরের ধান যখন...
continue reading