প্রতিকূল আবহাওয়ায় বিপদে কুড়িগ্রামের ভুট্টা চাষিরা , মিলছে না ন্যায্য দাম
উত্তরের জেলা কুড়িগ্রাম অর্থনৈতিকভাবে পিছিয়ে পড়া জনপদ ,তারপরও কৃষিতে এই জেলার অবদান কম নয়। নদীভাঙ্গনে ক্ষত-বিক্ষত জেলার নতুন ফসল ভূট্টা,যা...
continue reading
” কৃষির সঙ্গে এ অঞ্চলের মানুষের আত্মিক সম্পর্ক রয়েছে ” বলেছেন বাণিজ্যমন্ত্রী
বাণিজ্যমন্ত্রী খন্দকার আব্দুল মুক্তাদির বলেন, বাংলাদেশের কৃষকরা যেকোনো চ্যালেঞ্জ মোকাবিলা করে দেশের খাদ্যনিরাপত্তা নিশ্চিত করার সক্ষমতা রাখেন। কৃষির সঙ্গে এ...
continue reading
বগুড়ার ঐতিহ্যবাহী ‘আলুর ঘাটি’: স্বাদ ও সংস্কৃতির মেলবন্ধন
উত্তরবঙ্গের প্রবেশদ্বার হিসেবে পরিচিত বগুড়া জেলা যেমন তার সুদীর্ঘ ইতিহাসের জন্য বিখ্যাত, তেমনই বিখ্যাত তার সমৃদ্ধ লোকজ খাদ্য সংস্কৃতির জন্য।...
continue reading
রসনা তৃপ্তিতে শতবর্ষের ঐতিহ্য: নাটোরের ‘ইসলামিয়া পচুর হোটেল’
কাঁচাগোল্লার শহর হিসেবে নাটোরের খ্যাতি দেশজুড়ে। তবে এই শহরে এসে যদি কেউ দুপুরের বা রাতের খাবারে খাঁটি দেশি স্বাদ...
continue reading
উদ্বোধন হলেও পশু কোরবানি হলো না বগুড়ার অত্যাধূনিক কসাইখানায়
কোরবানির পশু জবাই থেকে রান্না করে খাওয়া পর্যন্ত মাংসের নিরাপদতা আমাদের সবার চাওয়া । আর অন্য কোথাও না হলেও প্রধানমন্ত্রীর...
continue reading
” গরুর মাংস আমদানির প্রশ্নই ওঠে না , এটা যৌক্তিকও নয় “ , বলেছেন বাকৃবির উপাচার্য
প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরের দেওয়া তথ্য অনুসারে গণমাধ্যমে প্রকাশিত খবর থেকে জানা গেছে গত ২০২৫ সালের ঈদুল আজহায় সারাদেশে মোট ৯১ লাখ...
continue reading
‘কোরবানি অর্থনীতি’: গ্রামীণ ও সামষ্টিক বাজার চাঙ্গা করার মেগা উৎসব
আসন্ন ঈদুল আজহাকে কেন্দ্র করে বাংলাদেশে গড়ে উঠেছে এক বিশাল সাময়িক বা মৌসুমি অর্থনৈতিক চক্র। অর্থনীতিবিদ, ব্যবসায়ী এবং প্রাণিসম্পদ খাতের...
continue reading
কোটি টাকার লিচুর বাজার বিজয়নগরে
ব্রাহ্মণবাড়িয়ার বিজয়নগরে এখন উৎসবমুখর পরিবেশ। দেশের অন্যতম বৃহৎ ও ঐতিহ্যবাহী এই লিচুর বাজারে চলছে ধুমসে কেনাবেচা। চমৎকার স্বাদ, সুগন্ধ আর...
continue reading
ভোজনরসিক মানুষের প্রিয়- কোবে বিফ
কোবে বিফ (Kobe Beef): নামটা শুনলেই ভোজনরসিকদের জিভে জল চলে আসে। এটি কেবল মাংস নয়, বরং বিশ্বজুড়ে বিলাসিতা আর অতুলনীয়...
continue reading
জাগ দিয়ে পাকানো আম , দেখতে সুন্দর ভেতরে বিষ !
রাজশাহীর ঐতিহ্যবাহী ও সুস্বাদু ‘গোপালভোগ’ আম গাছ থেকে নামানোর সরকারি সময়সীমা উপেক্ষা করে অন্তত দুই সপ্তাহ আগে থেকেই দেশের...
continue reading
