’ সব্জি’র রাণী’ ও ‘নির্দোষ প্রোটিন ‘ মাশরুমকে নিতে হবে সবার পাতে
দেশে খাদ্য উৎপাদন যেমন বেড়েছে , তেমনি বেড়েছে ক্যালরীযুক্ত খাদ্য গ্রহণের পরিমাণ কিন্তু পুষ্টি’র ঘাটতি মোকাবেলায় এখনও পিছিয়ে আছে বাংলাদেশ।...
continue reading
কাঁঠাল হতে তৈরি হচ্ছে গুড়-শিক্ষার্থীদের অভাবনীয় উদ্ভাবন
দিনাজপুরের হাজী মোহাম্মদ দানেশ বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের (হাবিপ্রবি) গবেষকরা কাঁঠালের কোয়া থেকে তৈরি করেছেন উন্নত মানের গুড়। প্রচলিত গুড়ের...
continue reading
সংরক্ষণের সময় কীটপতঙ্গের আক্রমণে ৭ থেকে ১২ শতাংশ ধানের ক্ষতি হয়
দেশে কীটপতঙ্গের আক্রমণের কারণে ধানের সংরক্ষণকালীন ক্ষতি হয় ৭-১২%। শস্য কাটার-পরবর্তী ক্ষতি শুধু খাদ্যের ক্ষতি হিসেবেই নয়, বরং এটি উৎপাদনে...
continue reading
খাবারের আঁশ যেভাবে মানুষের চিন্তাশক্তি বাড়ায়
মেলিসা হোগেনবুম. সিনিয়র হেলথ করেসপন্ডেন্ট (বিবিসি বাংলা) খাদ্যের সাথে স্বাস্থ্যের সম্পর্ক বেশ জোড়ালো হলেও কতজনই-বা তা...
continue reading
আমের মুকুলে বিষ প্রয়োগ —স্বপ্নের আড়ালে মরণফাঁদ
ফাল্গুনের মিঠে রোদে মেহেরপুরের প্রতিটি জনপদ এখন মৌ মৌ গন্ধে মাতোয়ারা। বাগানে মুকুলের সমারোহ, কিন্তু এই...
continue reading
আলুতে লোকসান আর কত?
কৃষক আর কত লোকসান দেবে? বছর বছর লোকসানে কৃষক তো হারাবে সর্বস্ব! কে শুনবে কৃষকের আর্তনাদ? ক্লিক করুন ভিডিও তে
continue reading
চাই বিকল্প জ্বালানি
কৃষিকে বাঁচাতে চাই বিকল্প জ্বালানি, বিশেষ করে সৌর বিদ্যূৎ হতে পরে সহজ ও সাশ্রয়ী পদ্ধতি, সরকার এক্ষেতে বিনিয়োগ করতে পারেন।...
continue reading
শিশুর পুষ্টির চ্যালেঞ্জ মোকাবিলায় গুঁড়া দুধের দাম কমানো জরুরি- গোল টেবিলে বক্তারা
মায়ের দুধ প্রয়োজনীয় মাত্রায় পায় না এমন শিশুদের পুষ্টির ঘাটতি মোকাবিলায় নিরাপদ ও নিয়ন্ত্রিত ফর্মুলা দুধের প্রাপ্যতা নিশ্চিত করা জরুরি...
continue reading
ভুল পদ্ধতিতে বাড়ছে খাদ্য অপচয়, কমছে পুষ্টিগুণ- গবেষণার তথ্য
বাংলাদেশে ঘরোয়া পর্যায়ে ফল ও সবজি সংরক্ষণের ভুল পদ্ধতির কারণে একদিকে যেমন খাদ্য অপচয় বাড়ছে, অন্যদিকে আশঙ্কাজনকভাবে নষ্ট হচ্ছে প্রয়োজনীয়...
continue reading
সমতলে চা উৎপাদনে রেকর্ড
দেশের উত্তরাঞ্চলের পাঁচ জেলায় প্রতি বছরই বাড়ছে চায়ের আবাদ, পাল্লা দিয়ে বাড়ছে উৎপাদনও। এ মৌসুমে উত্তরাঞ্চলের পাঁচ জেলায় ১১ হাজার...
continue reading
