গরমে প্রশান্তি ও পুষ্টির জাদুকরী থালা: গবেষণার আয়নায় পান্তা ভাত
তপ্ত রোদে যখন চারপাশ ওষ্ঠাগত, তখন এক বাটি ঠান্ডা পান্তা ভাত যেন বাঙালির অবর্তমানেও এক পরম তৃপ্তির নাম। এক সময়...
continue reading
তপ্ত রোদে যখন চারপাশ ওষ্ঠাগত, তখন এক বাটি ঠান্ডা পান্তা ভাত যেন বাঙালির অবর্তমানেও এক পরম তৃপ্তির নাম। এক সময়...
continue reading
কোরবানির পশু জবাই থেকে রান্না করে খাওয়া পর্যন্ত মাংসের নিরাপদতা আমাদের সবার চাওয়া । আর অন্য কোথাও না হলেও প্রধানমন্ত্রীর...
continue reading
কোবে বিফ (Kobe Beef): নামটা শুনলেই ভোজনরসিকদের জিভে জল চলে আসে। এটি কেবল মাংস নয়, বরং বিশ্বজুড়ে বিলাসিতা আর অতুলনীয়...
continue reading
রাসায়নিক সারের চড়া দাম আর মাটির স্বাস্থ্যহানির চিন্তায় যখন কৃষকেরা দিশেহারা, তখন সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক ‘ভার্মি কম্পোস্ট’ বা কেঁচো সার ব্যবহার...
continue reading
আধূনিক প্রযুক্তির কসাইখানায় হবে গরু ও খাসির মাংস কাটা-বাছা ও প্যাকেজিং । শহরের যত্রতত্র খোলামেলা অপরিচ্ছন্ন পরিবেশে পশু জবাই বন্ধ...
continue reading
বাংলাদেশের কৃষি খাতের বর্তমান সংকট মোকাবিলা এবং টেকসই উন্নয়নের লক্ষ্যমাত্রা অর্জনে সরকারি ও বেসরকারি খাতের কার্যকর অংশীদারিত্বের ওপর জোর দিয়েছেন...
continue reading
তরল দুধের জনপ্রিয় ব্রান্ড মিল্কভিটা আগামী ডিসেম্বরের মধ্যেই আন্তর্জাতিক মানের ল্যাকটোজেন ক্যাটাগরির শিশুখাদ্য উৎপাদনের সক্ষমতা অর্জন করতে যাচ্ছে। বাংলাদেশ দুগ্ধ...
continue reading
পবিত্র ঈদুল আজহা বা কোরবানির ঈদকে সামনে রেখে সাধারণত নিত্যপণ্যের বাজারে অস্থিরতা দেখা দিলেও এ বছর মশলার বাজারে বইছে উল্টো...
continue reading
রাজশাহীর আম প্রেমীদের অপেক্ষার প্রহর শেষ হচ্ছে। আগামী ১৫ মে থেকে আনুষ্ঠানিকভাবে গাছ থেকে আম নামানো শুরু হবে। ওইদিন থেকে...
continue reading
সবজিতে বিষাক্ত কীটনাশকের উপস্থিতি পরীক্ষা এখন আরও সহজ ও সাশ্রয়ী হতে যাচ্ছে। শেরেবাংলা কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (শেকৃবি) গবেষকরা এমন একটি নতুন...
continue reading