কীটনাশকের অবশেষ দূর করবেন কিভাবে?

শাকসব্জিতে কীটনাশকের অবশেষ থাকছে সহনীয় মাত্রার বেশি, এই অবশেষ দূর করার পদ্ধতি জানালেন বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট এর বিজ্ঞানী ডক্টর...

সরিষা ফুলের মধু

সরিষা ফুলের মধু শীতকালে জমে যেতে পারে। এটি  স্বাভাবিক। এই মধু  চামচ দিয়ে তুলে  রুটিতে মাখিয়ে খাওয়া যায়। দানা বাঁধলেই...

কাচা ডিম খাবেন না

কাচা ডিমে ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া থাকতে পারে

সবজি কাটার আগে ধোবেন নাকি ধুয়ে কাটবেন?

সবজি কাটার আগে ধোয়া ভালো, কারণ কাটার পর ধুলে ভিটামিন-সি ও বি এবং খনিজ লবণের মতো জল-দ্রবণীয় পুষ্টি উপাদান নষ্ট...

পুষ্টিকর খাদ্য শিমের বিচি

সবজি হিসাবে শিম বা শিমের বিচি অনেকেরই পছন্দের তালিকায়। এটি খুবই সুস্বাদু ও পুষ্টিকর। শিম, শিমের বিচি এবং শিমের পাতাও...

মেথির যত গুণ

মেথিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ফসফোলিপিডস, গ্লাইকোলিপিডস, লিনোলিক অ্যাসিড, কোলিন, ভিটামিন এ, বি১, বি২, সি, নিকোটিনিক অ্যাসিড, নিয়াসিন ইত্যাদি। এছাড়া...

তেল ব্যবহারে সাবধান থাকুন

ইনস্ট্যান্ট নুডল্‌স: সমাধান নাকি দীর্ঘমেয়াদি ক্ষতি?

ইনস্ট্যান্ট নুডল্‌স নিয়মিত খাওয়ার অভ্যাসে লুকিয়ে আছে একাধিক স্বাস্থ্যঝুঁকি জীবনে সময় বাঁচাতে অনেকেই নিয়মিত ইনস্ট্যান্ট নুডল্‌স খেয়ে থাকেন। গরম পানি...

তরল খাদ্যে মাইক্রোপ্লাস্টিক মিশে রয়েছে কি? ধরা পড়বে ৩ পরীক্ষায়

প্লাস্টিক শরীরে মিশলে যে কী বিপদ হতে পারে সে কথা আঁচ করতে পেরেই সাধারণ মানুষকে আরও সচেতন হতে বলছেন চিকিৎসক,...

সুস্বাস্থ্যের শুরু রান্নাঘর থেকেই

আমাদের দৈনন্দিন জীবনে রান্নাঘর শুধু খাবার প্রস্তুতের জায়গা নয়—এটি পরিবারের সুস্থতার মূল ভিত্তি। এখানে কতটা স্বাস্থ্যসম্মত পরিবেশ বজায় রাখা হচ্ছে,...