মিষ্টির নাম সাবিত্রী
আপনারা কী সাবিত্রীর নাম জানেন? সাবিত্রী হলো বাংলাদেশের দক্ষিণাঞ্চলের জেলা মেহেরপুরের এক ঐতিহ্যবাহী মিষ্টির নাম। এই মিষ্টি তৈরি হয় দুধের...
continue reading
নামে সফট আসলে ক্ষতিকর
আমরা কম বেশি সকলেই কার্বনেটেড পানীয় পছন্দ করি। কিন্তু এটা পান করা স্বাস্থের জন্য খুবই ক্ষতিকর। কার্বোনেটেড পানীয় (যেমন কোল্ড...
continue reading
ঐতিহ্যের মিষ্টি- মুক্তাগাছার মন্ডা
মুক্তাগাছার মন্ডা হল প্রকার সুস্বাদু মিষ্টি যা প্রধান উপাদান হিসাবে দুধ, চিনি ব্যবহার করে তৈরি করা হয়। প্রস্তুতিতে বেশ কয়েকটি অতিরিক্ত...
continue reading
মৌরি চাষে কৃষকের সাফল্য
মৌলভীবাজারের শ্রীমঙ্গল উপজেলার সিন্দুরখান ইউনিয়নের লাহারপুর গ্রামের কৃষক জয় চন্দ্র দেব মসলা জাতীয় ফসল মৌরি চাষে সফলতা পেয়েছেন। সুগন্ধি ও...
continue reading
আমের মুকুলে বিষ প্রয়োগ —স্বপ্নের আড়ালে মরণফাঁদ
ফাল্গুনের মিঠে রোদে মেহেরপুরের প্রতিটি জনপদ এখন মৌ মৌ গন্ধে মাতোয়ারা। বাগানে মুকুলের সমারোহ, কিন্তু এই...
continue reading
দিনাজপুর অঞ্চলে কৃষি প্রক্রিয়াজাত শিল্প গড়ে তোলার আশ্বাস প্রধানমন্ত্রীর
প্রধানমন্ত্রী তারেক রহমান বলেছেন, দিনাজপুর অঞ্চলে কৃষিভিত্তিক সম্ভাবনাকে কাজে লাগাতে কৃষি প্রক্রিয়াজাত শিল্প কারখানা গড়ে তোলার উদ্যোগ নেওয়া হবে। তিনি...
continue reading
শুকলালহাট এখন লাউয়ের বাজার
সীতাকুণ্ড উপজেলার শত বছরের পুরোনো হাট শুকলালহাট এখন ‘লাউয়ের বাজার’ হিসেবে পরিচিতি পেয়েছে। সপ্তাহে বুধ ও রোববার এই দুই হাটবারে...
continue reading
অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে সেমাই তৈরি, মালিকের কারাদণ্ড
বগুড়ায় অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে সেমাই তৈরির অভিযোগে একটি কারখানার মালিককে এক মাসের কারাদণ্ড দিয়েছেন ভ্রাম্যমাণ আদালত। আজ মঙ্গলবার ১০ মার্চ দুপুরে...
continue reading
শিশুর পুষ্টির চ্যালেঞ্জ মোকাবিলায় গুঁড়া দুধের দাম কমানো জরুরি- গোল টেবিলে বক্তারা
মায়ের দুধ প্রয়োজনীয় মাত্রায় পায় না এমন শিশুদের পুষ্টির ঘাটতি মোকাবিলায় নিরাপদ ও নিয়ন্ত্রিত ফর্মুলা দুধের প্রাপ্যতা নিশ্চিত করা জরুরি...
continue reading
ভুল পদ্ধতিতে বাড়ছে খাদ্য অপচয়, কমছে পুষ্টিগুণ- গবেষণার তথ্য
বাংলাদেশে ঘরোয়া পর্যায়ে ফল ও সবজি সংরক্ষণের ভুল পদ্ধতির কারণে একদিকে যেমন খাদ্য অপচয় বাড়ছে, অন্যদিকে আশঙ্কাজনকভাবে নষ্ট হচ্ছে প্রয়োজনীয়...
continue reading
