ক্ষেতে-পাতে-এর নাগরিক সংলাপ
এবারের বাজেটে কৃষি ক্ষেত্রে অনেক নতুন ভাবনার সম্মিলন ঘটেছে, বরাদ্দও বেড়েছে। তারপরও রয়েছে নানা প্রশ্ন। নিরাপদ খাদ্য উৎপাদনের ক্ষেত্রে সরকার...
continue reading
এবারের বাজেটে কৃষি ক্ষেত্রে অনেক নতুন ভাবনার সম্মিলন ঘটেছে, বরাদ্দও বেড়েছে। তারপরও রয়েছে নানা প্রশ্ন। নিরাপদ খাদ্য উৎপাদনের ক্ষেত্রে সরকার...
continue reading
হাজার বছর ধরে এই পলল ভূমির বুক চিরে যে ফসলের উৎসব, তার আদি ও অকৃত্রিম কারিগর আমাদের কৃষক।...
continue reading
বাজেট ঘোষণার আগেই কৃষি উৎপাদন বৃদ্ধি ও গ্রামীণ অঞ্চলে কর্মসংস্থান সৃষ্টির লক্ষ্যে ১০ হাজার কোটি টাকার পুনঃ অর্থায়ন স্কিম গঠন...
continue reading
নিরাপদ খাদ্য উৎপাদন নিশ্চিত করতে হলে জৈব বালাইনাশকের ব্যবহার বাড়াতে হবে এবং কমাতে হবে ক্ষতিকর কীটনাশক, কৃষি ও প্রাণিসম্পদমন্ত্রী মোহাম্মদ...
continue reading
কাঁচাগোল্লার শহর হিসেবে নাটোরের খ্যাতি দেশজুড়ে। তবে এই শহরে এসে যদি কেউ দুপুরের বা রাতের খাবারে খাঁটি দেশি স্বাদ...
continue reading
বাঙালির খাদ্যসংস্কৃতিতে গরুর মাংসের নানাবিধ পদের জুড়ি নেই। চুইঝাল দিয়ে খুলনার মাংস, চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী মেজবানি মাংস কিংবা পুরান ঢাকার বাকরখানি-নেহারির...
continue reading
আসন্ন ঈদুল আজহাকে কেন্দ্র করে বাংলাদেশে গড়ে উঠেছে এক বিশাল সাময়িক বা মৌসুমি অর্থনৈতিক চক্র। অর্থনীতিবিদ, ব্যবসায়ী এবং প্রাণিসম্পদ খাতের...
continue reading
ব্রাহ্মণবাড়িয়ার বিজয়নগরে এখন উৎসবমুখর পরিবেশ। দেশের অন্যতম বৃহৎ ও ঐতিহ্যবাহী এই লিচুর বাজারে চলছে ধুমসে কেনাবেচা। চমৎকার স্বাদ, সুগন্ধ আর...
continue reading
কোবে বিফ (Kobe Beef): নামটা শুনলেই ভোজনরসিকদের জিভে জল চলে আসে। এটি কেবল মাংস নয়, বরং বিশ্বজুড়ে বিলাসিতা আর অতুলনীয়...
continue reading
রাসায়নিক সারের চড়া দাম আর মাটির স্বাস্থ্যহানির চিন্তায় যখন কৃষকেরা দিশেহারা, তখন সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক ‘ভার্মি কম্পোস্ট’ বা কেঁচো সার ব্যবহার...
continue reading